Biscochos de Maiz

Biscochos-de-Maiz

Ingredientes:

6 libras de maíz blando
1 libra de almidón
3 cucharadas de azúcar
½ kilo de manteca de cerdo
4 libras de queso
Sal al gusto

Preparación:

Haga cocer el maíz blando hasta que se partan algunos granos. Vacíe el agua y extiéndalos hasta que sequen un poco; muela el maíz en un molino, con este maíz prepare la masa con todos los ingredientes; amásela bien y dele la forma que desee. Hornee en horno muy templado y luego déjelas abizcochar.

Adm: kayita

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